Каші – це корисний, поживний, смачний та недорогий продукт.
Крупи – важливе джерело рослинних білків та вуглеводів, останні представлені переважно крохмалем. Вони містяться досить багато мінеральних речовин і вітамінів групи В, тому продукти, що отримуються з круп, широко застосовуються в харчуванні дітей 👶
Ще одна перевага каш ➡️ їхня універсальність. Вони добре поєднуються з будь-якими іншими продуктами: м’ясом та рибою 🥩🐟, грибами та овочами 🍄🥗, фруктами та жирами 🍎🍌🥝🍓🍐🍍🥑
Власне факти ⬇️
📌 Гречана каша дуже багата на незамінні амінокислоти, особливо лецитин.
У 100 г гречаної каші містяться 12,6 г білка та 68 г вуглеводів, а також кальцій, магній, залізо, калій та фосфор.
📌 Вівсяна каша вважається найпоживнішою.
У 100 г міститься близько 15 г протеїну. Вівсяна каша перевершує всі інші за вмістом цинку.
📌 Манна каша дуже калорійна — в 100 г міститься 331 ккал + присутні вітаміни В1, В2, мінерал калій.
🔹Каша — улюблена страва тих, хто розуміється на їжі.
З давніх часів каша на Русі була улюбленою стравою. Про неї складали приказки та прислів’я, подавали до столу, як і в будні, так і у свята, додаючи мед, ягоди, олію.
🔹Каша потрібна тим, хто приділяє увагу своєму здоров’ю.
Гастрит і виразкова хвороба не страшні для тих, хто любить і їсть кашу, адже в кашах міститься слизовий відвар, який захищає оболонку нашого шлунка.
Особливо каші корисно тим, хто не має змоги нормально обідати, бо перебуває на роботі. Каша багата на клітковину, що регулює травлення та покращує стан судин, що допомагає підтримувати роботу серця в хорошій формі.
🔹Каша допомагає заощаджувати.
Каші містять у необхідній кількості та потрібному нам співвідношенні залізо, мідь, цинк, білки, а також вітаміни групи В, РР. Тому, з’їдаючи тарілку каші щодня, ви заощадите на вітамінах)
Злаки з молоком нормалізують обмін речовин, що відповідає за вагу. Каша повільно перетравлюється і засвоюється організмом, що означає довге відчуття ситості.
🔹Каша допомагає бути в хорошому настрої.
Деякі дослідження показали, що люди, які регулярно їдять вранці кашу, не так сильно схильні до депресії і знаходяться в кращій фізичній формі, ніж ті, хто кашу не їсть. А ще рідше відчувають дратівливість.
