К водорастворимым витаминам относятся: витамины С и В1-В12. Они не накапливаться в организме совсем или их запасов хватает на очень долгое время. Поэтому, излишек этих витаминов получить практически невозможно
Жирорастворимые витамины: А, Д, Е и К. Они способны накапливаться в тканях организма, в основном, в печени. Для поддержания правильной работы организма необходимо употреблять все витамины в меру. В случае передозировки жирорастворимых витаминов возможно отравление, тошнота, головная боль, пересушивание кожи, нарушение костей, отсутствие аппетита
